學習目錄
12.1 酒店業的參與
會議酒店設施、MICE重要性、酒店支援
12.2 旅遊業的參與
旅行社角色與觀光團安排
12.3 交通運輸業的參與
交通基建與MICE發展
12.4 會議及展覽業的參與
統籌機構、場地設施、科技應用
12.5 相關組織的參與
國際組織與行業協會
互動測驗
測試你的學習成果
12.1 酒店業的參與
A 會議酒店的設施及服務
會議酒店 vs 商業酒店
會議酒店 (Convention Hotel)：專門為舉辦大型會議、展覽和活動而設計的酒店，配備完善的會議設施和專業服務團隊。
商業酒店 (Commercial Hotel)：主要服務商務旅客的酒店，提供基本的商務設施，但規模和專業性不及會議酒店。
會議酒店必備設施
- 大型宴會廳：可容納數百至上千人的多功能空間
- 會議室：配備LED屏幕、投影儀等先進視聽設備
- 餐飲服務：提供宴會、自助餐、雞尾酒會等多樣化餐飲選擇
- 商務中心：提供電腦、打印、傳真、影印等辦公設備
- 禮賓部：專業的行李搬運和客戶服務
B MICE活動對酒店業的重要性
大量客房預訂
MICE活動通常涉及大批參與者，為酒店帶來穩定的客房需求
提高非旺季入住率
會議展覽可在淡季舉行，有效提升酒店全年入住率
高消費客群
MICE客人通常消費能力較高，帶來可觀的餐飲和服務收入
提升國際知名度
舉辦國際會議和展覽有助提升酒店的聲譽和品牌形象
促進跨行業合作
與旅遊、交通、展覽等行業建立合作關係，拓展商機
帶動周邊消費
MICE活動參與者在住宿期間會在周邊地區消費，帶動當地經濟
C 酒店業為MICE活動提供的支援
1. 場地及設施支援
- 提供不同規模的宴會廳和會議室，靈活配置以滿足各種活動需求
- 配備專業的視聽設備，包括LED屏幕、投影系統、音響設備等
- 禮賓部提供行李搬運、接待登記等專業服務
- 安排舒適的住宿房間，確保參與者有良好的休息環境
- 為MICE活動度身訂造服務方案，包括餐飲、場地佈置、技術支援等
2. 人力資源支援
- 提供專業的MICE活動統籌人員，負責活動策劃和執行
- 培訓員工應對大型活動的特殊需求和突發情況
- 提供即時的技術支援，確保活動順利進行
- 配備多語言服務人員，滿足國際活動的需求
12.2 旅遊業的參與
旅行社在MICE活動中的角色
旅行社在MICE活動中扮演重要的輔助角色，主要負責為會議和展覽的參與者安排旅遊觀光活動。
- 觀光團安排：為MICE活動參與者安排當地觀光行程，讓他們在會議之餘體驗當地文化和景點
- 考察團組織：為商務考察團提供專業的行程規劃和導覽服務
- 交通安排：協調機場接送、市內交通等服務
- 文化體驗：安排參觀博物館、歷史遺跡等文化景點
- 餐飲推薦：介紹當地特色餐廳和美食體驗
MICE活動帶動旅遊業發展
MICE活動不僅為舉辦地帶來大量訪客，還促進了當地旅遊業的整體發展。參與者在會議期間和前後往往會延長逗留時間，探索當地旅遊景點，從而帶動旅遊相關產業的收入增長。
12.3 交通運輸業的參與
完善的交通基建是MICE成功的關鍵
MICE活動需要完善的交通運輸系統配合，以確保參與者能夠便捷地抵達活動地點。
- 國際機場：提供便捷的國際航班連接，方便海外參與者抵達
- 高速鐵路：連接主要城市，提供快速舒適的陸路交通
- 跨境基建：如港珠澳大橋，促進區域間的交通流通
- 公共交通系統：地鐵、巴士等便利的市內交通網絡
- 專車服務：為MICE活動提供專業的接送服務
航空運輸
國際機場提供全球航線網絡，方便國際參與者抵達
陸路交通
高速公路、鐵路系統連接各大城市和會議中心
交通便利性是選擇MICE目的地的重要因素
組織者在選擇MICE活動舉辦地時，會優先考慮交通便利的城市。完善的交通基建不僅方便參與者抵達，還能提升整體活動體驗，減少交通延誤帶來的問題。
12.4 會議及展覽業的參與
A 會議及展覽統籌機構
1. 目的地推廣組織 (Destination Marketing Organizations, DMO)
DMO是專門負責推廣特定城市或地區作為MICE旅遊目的地的組織。
- 推廣MICE旅遊目的地：向國際市場宣傳當地的會議展覽設施和優勢
- 協助籌辦國際會議及展覽：提供場地推薦、活動策劃等專業支援
- 提供MICE活動的支援服務：包括簽證協助、交通安排、住宿推薦等
- 推廣城市作為MICE目的地：參加國際會議展覽推廣活動，如路演
- 與業界合作推動MICE發展：建立合作夥伴關係，提升整體服務水平
2. 會議及展覽場地
專業的場地設施是成功舉辦MICE活動的基礎。
- 會議展覽中心：如香港會議展覽中心，提供大型展覽和會議空間
- 專業展覽場地：配備先進的展覽設施和技術支援
- 大型會議廳：可容納數千人的會議空間，配備完善的視聽設備
- 展覽場地設施：包括展位、照明、網絡等基礎設施
- 大型體育場館：可用於舉辦大型展覽和活動
- 城市地標建築：如澳門旅遊塔，提供獨特的活動場地
「一展兩地」與「兩展兩地」模式
一展兩地 (One Show, Two Locations)：同一個展覽在兩個不同地點舉行，擴大展覽的覆蓋範圍和影響力。
兩展兩地 (Two Shows, Two Locations)：兩個相關的展覽分別在兩個地點舉行，形成互補效應。
例如：九月香港珠寶首飾展覽會 (September Hong Kong Jewellery and Gem Fair) 就採用了這種模式，在香港不同場地同時舉辦，吸引更多參展商和買家。
B 科技應用於MICE活動
電子登記系統
自助登記機讓參與者快速完成報到，減少排隊時間
互動展示技術
互動觸控桌和多媒體展示提升參與者的體驗和互動性
沉浸式數碼藝術展覽
利用投影和虛擬實境技術創造沉浸式的展覽體驗
電子屏幕通訊
電子屏幕顯示即時資訊、議程安排和導航指引
科技提升MICE活動的參與體驗
現代科技的應用不僅提高了MICE活動的效率，還大大提升了參與者的體驗。從報到到展覽互動，科技讓整個過程更加順暢和有趣。
12.5 相關組織的參與
政府旅遊推廣機構的角色
政府旅遊推廣機構負責在國際市場上推廣本地的MICE旅遊資源，吸引國際會議和展覽來當地舉辦，從而帶動旅遊業和經濟發展。
MICE行業協會的功能
行業協會負責制定MICE行業的服務標準和最佳實踐，促進業界交流與合作，提升整體服務質量和專業水平。
重要的MICE組織
香港會議及展覽拓展部
Meeting and Exhibitions Hong Kong (MEHK)
負責推廣香港作為國際會議和展覽目的地，提供專業支援服務
新加坡旅遊局
Singapore Tourism Board (STB)
推廣新加坡旅遊業，包括MICE旅遊的發展和推廣
新加坡展覽及會議局
Singapore Exhibition and Convention Bureau (SECB)
專門負責推廣新加坡的會議展覽業，協助組織者籌辦活動
首爾旅遊組織
Seoul Tourism Organisation (STO)
推廣首爾作為旅遊和MICE目的地，提升城市國際形象
首爾會議局
Seoul Convention Bureau (SCB)
專注於吸引國際會議和展覽到首爾舉辦，提供全方位支援
國際合作與交流
這些組織不僅在本地推動MICE發展，還積極參與國際合作，與其他城市和地區的MICE組織建立夥伴關係，共同推動全球MICE產業的發展。
互動測驗
測試你對本章內容的理解程度
問題 1：MICE的全稱是什麼？
問題 2：會議酒店與商業酒店的主要分別是什麼？
問題 3：以下哪項不是會議酒店必備的設施？
問題 4：MICE活動如何幫助酒店提高非旺季入住率？
問題 5：旅行社在MICE活動中的主要角色是什麼？
問題 6：為什麼完善的交通基建對MICE活動很重要？
問題 7：目的地推廣組織 (DMO) 的主要功能是什麼？
問題 8：「一展兩地」(One Show, Two Locations) 模式是指什麼？
問題 9：以下哪項科技應用於MICE活動？
問題 10：MEHK是哪個組織的縮寫？
問題 11：新加坡展覽及會議局的英文縮寫是什麼？
問題 12：MICE活動對酒店業的好處不包括以下哪項？
互動閃卡
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Convention Hotel
Commercial Hotel
Banquet Hall
Business Centre
Concierge
DMO
One Show, Two Locations
Two Shows, Two Locations