第五十章：旅遊業可持續發展概念

50.1 可持續發展的概念

A. 可持續發展的定義

可持續發展的概念源於1980年代，強調在滿足當代需求的同時，不損害後代滿足其需求的能力。這個概念建基於三大支柱的平衡發展。

環境生態
Environmental/
Ecological

經濟
Economic

可承受
(Bearable)

可行
(Viable)

公平
(Equitable)

三大支柱的交集概念：

可承受 (Bearable)：環境生態與社會文化的交集，確保發展不超越環境承載力
可行 (Viable)：環境生態與經濟的交集，確保經濟發展在環境容許範圍內
公平 (Equitable)：社會文化與經濟的交集，確保經濟利益公平分配

B. 可持續旅遊的定義

可持續旅遊發展 (Sustainable Tourism Development) 是指在滿足當前旅客和接待社區需求的同時，保護並增進未來的機會。

核心目標：

管理所有資源，使經濟、社會和審美需求得以滿足
維護文化完整性、基本生態過程、生物多樣性和生命支持系統
確保長期經濟運作，為所有利益相關者帶來社會經濟效益
提供高質量的旅客體驗，同時提升接待社區的生活質素

50.2 可持續旅遊發展的原則

A. 可持續旅遊發展的三大範疇

可持續旅遊發展建基於三大範疇的協調發展，以同心圓模式展示其相互關係：

環境生態方面之發展
Environmental/Ecological
Development

經濟方面之發展
Economic
Development

社會文化方面之發展
Social-Cultural
Development

這個同心圓模式於2005年確立，強調三大範疇之間的層次關係和相互依存性。環境生態作為最外層，是所有發展的基礎；經濟發展建基於環境基礎之上；而社會文化發展則是最核心的目標。

B. 可持續旅遊發展的十二項原則

2005年確立的十二項核心原則

環境生態可持續性

1. 實質完整性 (Physical Integrity)

保護自然和人造環境的完整性，維持景觀、建築和生態系統的原貌，避免過度開發和破壞。

2. 生物多樣性 (Biological Diversity)

保護自然地區、棲息地和野生動物，維護生態系統的多樣性，支持瀕危物種的保育工作。

3. 資源效益 (Resource Efficiency)

減少旅遊業對稀缺資源的使用，包括水資源、能源和土地，推動資源循環利用和節約。

4. 環境純淨 (Environmental Purity)

減少旅遊業對空氣、水和土地的污染，控制廢物排放，維持環境質量。

社會文化可持續性

5. 社會公平 (Social Equity)

確保旅遊業的經濟利益公平分配，讓當地社區和不同階層都能受惠，減少貧富差距。

6. 旅客滿足感 (Visitor Fulfillment)

為旅客提供安全、滿意和有意義的體驗，確保旅遊服務質量和旅客權益。

7. 地方控制 (Local Control)

讓當地社區參與旅遊規劃和決策過程，確保發展符合當地需求和價值觀。

8. 社區福祉 (Community Wellbeing)

維護和加強當地社區的生活質素，包括健康、教育、安全和社會凝聚力。

9. 文化豐富性 (Cultural Richness)

尊重和保護當地文化遺產、傳統和價值觀，促進文化交流和傳承。

經濟可持續性

10. 經濟可行性 (Economic Viability)

確保旅遊業的長期經濟可行性和競爭力，維持穩定的收入和就業機會。

11. 地方繁榮 (Local Prosperity)

最大化旅遊業對當地經濟的貢獻，支持本地企業和供應鏈發展。

12. 就業質素 (Employment Quality)

提供優質的旅遊業就業機會，包括合理薪酬、培訓發展和工作保障。

C. 可持續旅遊發展的案例

案例一：大澳漁村

大澳是香港一個傳統漁村，以其獨特的棚屋建築和漁業文化聞名。近年來，大澳成功轉型為可持續文化旅遊目的地。

應用的可持續原則：

實質完整性：保護傳統棚屋建築和漁村景觀
文化豐富性：推廣傳統漁業文化和節慶活動
地方控制：由當地居民主導旅遊發展
社區福祉：改善居民生活質素，提供就業機會
地方繁榮：支持本地手工藝和特色食品產業

成功因素：

保留原有社區結構和生活方式
限制遊客數量，避免過度旅遊
推動生態旅遊和文化體驗活動
當地居民積極參與旅遊服務

案例二：峇里島 - 世外桃源與豪華度假勝地的抉擇

峇里島是印尼著名的旅遊勝地，面對著在保持傳統文化與發展現代旅遊業之間的挑戰。

面對的挑戰：

環境壓力：大型度假村建設對自然環境造成影響
文化衝擊：商業化威脅傳統宗教和文化實踐
資源消耗：水資源和能源需求急增
社區變遷：旅遊業改變當地生活方式

可持續發展措施：

推動生態度假村概念，減少環境足跡
保護聖地和傳統村落，限制開發
支持當地文化表演和手工藝產業
實施廢物管理和水資源保護計劃
培訓當地居民參與高端旅遊服務

啟示：

峇里島的經驗顯示，旅遊目的地需要在經濟發展和文化保護之間找到平衡。成功的可持續旅遊發展需要政府、業界和社區的共同努力，制定明確的發展規劃和保護措施。